Recept van de week: Mokkacake

Deze cake is hier favoriet. Heb hem al verschillende keren gemaakt. Is niet moeilijk om te maken, maar heeft wel lange oventijd nodig. 

Nodig:

* 6 eetlepels koffielikeur
* 4 theelepels oploskoffie
* 200 gram boter
* 175 gram lichtbruine basterdsuiker
* mespuntje zout
* 3 eieren
* 200 gram bloem of cakemeel (gezeefd)
* ongeveer 150 gram poedersuiker (gezeefd)
eventueel:
* mokkaboontjes
* pecannoten

Werkwijze:
1. Koffielikeur opwarmen en oploskoffie hierin laten oplossen. Dit mengsel laten afkoelen.
2. Beboter een cakevorm en bestuif met bloem. Oven voorverwarmen op 160 graden
3. Met mixer boter, suiker en zout tot romige massa kloppen. Daarna eieren één voor één toevoegen. Na ieder ei nog 2 minuten door mixen. 
4. Schep afwisselend bloem en 5 eetlepels koffielikeurmengsel door het beslag tot een glad deeg. 
5. Als je pecannoten gebruikt leg je die eerst in de bakvorm, daarna bakvorm met het deeg vullen. 
6. En 1 uur en 15 minuten afbakken in de oven. Daarna laten afkoelen. 
7. Als de cake is afgekoeld ga je glazuur maken. Dit doe je met de overgebleven koffielikeurmengsel en poedersuiker. Voeg net zoveel poedersuiker toe totdat het een mooi mengseltje is geworden. Verdeel het glazuur over de bovenkant van de cake. 
En druk hier eventueel mokkaboontjes in.

Eet smakelijk!


Bron: Wannée



Creatieve groetjes,
juf Leej

Einde CAL-deken

Een tijdje terug liet ik je het begin zien van de CAL-deken. 

Als je de titel leest zou je denken dat ik mijn CAL-deken helemaal af heb gemaakt met behulp van het Engels/origineel patroon. 

Maar nee, ik heb heel mijn CAL-deken uitgetrokken. Wow...wat een bol kreeg ik zeg! Kon hem nauwelijks meer in mijn handen houden. (Hij was nóg groter dan op de foto)

Ik vond hem niet mooi worden. Doordat je zoveel verschillende steken gebruikt werd hij bobbelig, de zijkanten ongelijk. Ik vond het geen schoonheid. Misschien ben ik ietwat perfectionistisch. Maar ik ga me aan dingen ergeren die ik zelf heb gemaakt als ze niet netjes zijn gemaakt. 

En wat er nog bij kwam: ik kan de moed niet opbrengen om iedere week aan mijn deken te haken. Ik werk heel vaak van project naar project. En zoals ik al eerder schreef werk ik vaak aan 2 projecten gelijk. Een haakproject waarbij je kan praten en haken, en een project waarbij ik op moet letten, patroon moet volgen en tellen. Om er nog een derde bij te nemen, het ging niet en het werkte niet lekker. 

Ik ben wel weer opnieuw begonnen. Dit keer met alleen de granny-stripe en hij wordt meteen al mooier. Maar 't kan nog wel een paar jaar duren voor dat'ie af is. 

Creatieve groetjes,

juf Leej

Roze babylaarsjes

Onze piepkleine nicht groeit als kool. En laarsjes groeien niet mee. Een verzoek of ik nieuwe wilde maken, maar dan wat groter. 

In dit geval is dat simpel, ik neem hiervoor een haaknaald groter. Dit keer haakte ik met 4.5, vorig keer was dat nog met 3.5. En ooit heb ik ze ook gehaakt met haaknaald 6.0. Voor deze slofjes gebruik ik eigenlijk altijd Neon van de Zeeman. Grove wol maar super zacht. Met de laatste 2 toeren haak ik ook Fluffy wol mee van de Zeeman. Maar deze is helaas uit de collectie. 




In de eerste instantie wou ik gewoon een heel ander patroontje proberen. En dat bleef bij proberen. Ik ben zeker 5x opnieuw begonnen. Toen de moed maar opgegeven en het oude vertrouwde patroon gepakt. Ik heb al aardig wat van deze laarsjes gehaakt en vind het nu een heel makkelijk patroon.

Uiteindelijk is dit het resultaat geworden:

Originele patroon vind je bij Repeat Crafter Me. 
De Nederlandse vertaling van het patroon vind je bij Creatief met Naald en Draad

Creatieve groetjes,
juf Leej

Dé tas!

Een aantal weekjes geleden typte ik in dit blogbericht dat ik bezig was met het proefhaken van een tas. Ik dacht het 'even' te doen in mijn zomervakantie. Ai, dat viel tegen! 

Even wat meetmomentjes op een rijtje:
- Ik haakte 2 uur over de bodem van de tas
- De toeren die daarna volgden deed ik minimaal 20 minuten per toer over
- Ik heb er 5 weken over gedaan
- De kraaltje rijgen en erop naaien heb ik zo'n 6 uur over gedaan

Je snapt wel: een hele kostbare tas. Daarom hou ik hem lekker voor mezelf!

Ondertussen heeft Marion van Made by MG de correctie binnen en het patroon afgemaakt. In die tussentijd maakte ik de tas af. 

Ik heb er nog twee vakken ingemaakt voor mobiel en sleutelbos. Om het paniekerige gegraai in een overvolle winkel naar een rinkelende mobiel. 

Verder maakte ik er ook een vrij lang hengsel aan zodat ik hem over mijn schouders kan dragen. 

Je bent vast benieuwd hoe ik dit patroon vond. Ik vind het een heel leuk patroon, met ontzettend veel uitdaging. Hoe verder je in het patroon komt hoe meer inzicht je krijgt. Absoluut geen saai patroon. Voor een ervarend haker beslist een aanrader!

Mocht jij hem nou ook zo gaaf vinden? Je kunt het patroon hier bestellen. 

Creatieve groetjes,
juf Leej

Tip: rits inzetten

Bedankt voor jullie leuke en lieve reacties. Ik heb hem gewoon aan gehad en nog met plezier gedragen ook. 

Het is alom bekend: een rits inzetten is het lastigste en moeilijkste karweitje als het om naaien gaat. Hier stem ik volledig mee in. 

Heb me moed ingedronken :) en daarna even op internet gesnuffeld voor tips. Ik heb er eentje gevonden en uitgeprobeerd. Het werkt! Daarom wil ik hem met jullie delen:

Creatieve groetjes,

juf Leej

Jurkje van Maxima

Die stond nog op mijn to-do-list van deze vakantie. Maar was er werkelijk nog niet aan toe gekomen! Daarom was het even radio-stilte deze week. Ik was van plan om weer lekker te gaan bloggen, maar deze moest éérst af. 

Vandaag heb ik namelijk een bruiloft. Dit jurkje werd een last-minute klusje en is in een paar dagen in elkaar gezet. Niet slecht voor iemand die al 5 jaar niet meer heeft genaaid.

Patroon van het jurkje komt uit een speciale editie (mei 2014) van de Knipmode. Hij zat ook als extra bijlage bij de Vorsten. Er staan namelijk allemaal patroontjes in van de jurken en deux-pièces van Maxima. En zelfs een patroon van de jurkjes van de prinsesjes. Via-via kreeg ik hem, en o wat staan er leuke jurkjes in! 

Voor 't gemak maar geen streepjes stof gekozen, maar een effen kleurtje. 

Of ik op tijd klaar was? Ja hoor, half 10 gister avond heb ik hem gestreken. En toen nog een uur voor de spiegel staan twijfelen of het écht wel netjes genoeg was. Dat is de reden waarom ik niet vaak naai. Ik ben te perfectionistisch...

Toch de knoop door gehakt. Vandaag draag ik hem gewoon. 

Creatieve groetjes,
juf Leej

Foto's

Ik ben weer terug! Een heerlijke tijd van rust en nu ga ik het bloggen weer proberen op te pakken. Ondertussen heb ik niet stil gezeten. Komende weken ga je er wat van zien. Om maar een leuke start te maken heb ik een blogbericht met foto's gemaakt. Gedeeltelijk foto's die ik in de afgelopen weken heb gemaakt, maar ook wat oudere foto's.

Tijdens een uitje ben ik gestoken door één of ander beest. Voet opgezwollen, verplicht op een stoel zitten. Dan maar haken....

Heerlijke recepten uitproberen. Mijn keukentje is ook echt een keukenTJE, daarom bedacht ik een mooi plekje voor mijn kookboek terwijl ik met potjes en pannetjes in de weer ben. 

Deze stokrozen stonden in onze tuin te pronken. Echt mooi! En wat werden ze hoog! Toch zeker 3 meter. Helaas wie hoog staat, kan laag vallen. En na een fikse regenbui met windstoten bleek dat maar al te waar. 

Ik word blij van het maken van cadeautjes. En deze cadeautjes mochten mee op reis. Over het roze potje kon je hier meer lezen. 

Post om blij van te worden. Dit pakketje van Creamijn kwam door de brievenbus. 

 Maakt porties bonen in. 

Maakte op een snikhete dag 30 gevulde eieren. 

En tot slot nog heerlijke zomerplaatjes...

Creatieve groetjes,

juf Leej