Wat doe je met glazen potjes? (7 ideetjes)

Echt...glazen potje met een blikken deksel gooi ik nooit weg! Ik hergebruik ze altijd. Tenzij dat er iets ingezeten heeft wat heel erg ruikt (bijv. augurken of sambal). 

Ik heb jullie door de loop van de tijd al veel vaker laten zien wat ik ermee doe. Vandaag heb ik ze eens alle ideetjes op een rijtje gezet:

1. Pot vol Brownies:

 

Mijn favoriet is een pot vol Brownies. Ik heb er al heel wat gemaakt. Je hebt hier een pot van 650 ml voor nodig. Patroon voor het deksel en het recept vind je hier. 

2. Pot met cadeaukaart en muisjes:

 

Deze gebruik ik vaak als kraamcadeautje. Cadeaukaart van de Hema in het potje, bijvullen met muisjes en het dekseltje omhaken. Altijd geslaagd!

Patroon voor het omhaken van het deksel vind je hier. 

3. Pot vol gepimpte waxinelichtjes:

Washitape om de waxinelichtjes plakken. In een potje, wat opleuken en klaar! Eenvoudig maar leuk cadeautje. Ik heb het idee niet van mezelf, maar het was te eenvoudig om het zelf niet eens te proberen. 

4. Pot met waxinelichtje:

Ook leuk! Potjes omhaken, waxinelichtje erin: super gezellig! Patroon vind je hier. 

En deze maakte ik met mijn klasje. Daarover schreef ik hier. 

5. Pot met watjes/schoolbordverf:

Deze maakte ik als onderdeel van de luiertaart. Patroon vind je hier. 

6. Opkikkertje:

Deze maak je van een pindakaaspot. Normaal bewaar ik die nooit, plastic deksel is vaak niet handig. Maar sinds ik dit patroon vond heb ik er altijd eentje in de kast staan. Patroon vind je hier. 

7. Inmaken:

Ik gebruikte ze ook om jam in te maken of bouillon of appelmoes of tomatensap of....vul maar in! Potjes waarvan het deksel beschadigd is kun je hiervoor niet meer gebruiken. Hier kun je er meer over lezen. 

Nou ik vind het 7 goede ideetjes om mijn glazen potjes te bewaren! 

Creatieve groetjes,
juf Leej

Receptentip (2) Kerriemacaroni

Kerriemacaroni...dat staat minimaal 1x per maand op het menu. Het is ook echt ontzettend lekker en makkelijk te maken!

De eerste keer dat ik het maakte had ik er erg mijn vraagtekens bij toen ik de pan op tafel zette. Witte macaroni...kon dat wel lekker zijn? Meestal zeg ik dan tegen mijn man: 'We proberen het gewoon, als het echt niet te eten is zetten we de frituurpan aan'. En eerlijk gezegd is dat nog nooit gebeurd. Ik kijk altijd even goed naar de ingrediënten en bepaal dan of we dit recept lekker gaan vinden of niet. Ik probeer echt wel 's andere ingrediënten, maar probeer het zo veilig mogelijk te houden. Het is zo jammer van alle moeite en ingrediënten als het niet met smaak opgegeten wordt. Halverwege de maaltijd bepalen we ook of het een blijvertje is. Is het iets voor 'iedere week' of is het 'zo af en toe eens' of is het 'voor een keertje was het lekker'. Kerriemacaroni viel onder 'iedere week'. Binnen een half uur staat het ook op tafel. 

Even kanttekening erbij: let goed op welke kerrie je gebruikt. Het potje in de winkel is vaak gemiddeld pittig. Kerrie Masala is de pittige variant (ik kocht een potje bij Xenos). En er zijn nog meer soorten kerrie. Dat komt trouwens omdat er geen kerrieplant, kerrienoot of iets dergelijks bestaat. Kerrie is gewoon een kruidenmengsel. 
Gewoon proeven en eventueel meer kerrie bij doen. Cayenne geeft er ook flink pit aan. 

O ja, recept is van smakelijck.nl en vind je hier. 

Eet smakelijk!
juf Leej

Warm de winter door..

Het valt niet mee om weer 's lekker uitgebreid tijd te maken om te freubelen. Momenteel komt er gewoon niet heel veel uit mijn handen...of het lijkt zo. Ik ben namelijk bezig aan twee grote projecten. Binnenkort laat ik je er iets over zien...

Pleegje was precies een maand bij ons toen ik weer kans zag om een haaknaald en een bol wol te pakken. Ik begon met het haken van een muts voor pleegje. Patroon is makkelijk en leuk om te maken. Nu weet ik ook hoe je een reliëf stokje haakt :)

Toen ik bijna klaar was vond ik hem toch veel te krap, alles uitgehaald en opnieuw begonnen. 

Ik haakte met haaknaald 4.0 en Stylecraft. Eerst had ik het patroon netjes gevolgd en gestart met 12 stokjes, later toch 13 stokjes gemaakt. Ik heb ook zeker 4 toeren extra gehaakt na toer 10. Het wordt anders echt een klein mutsje. 

Patroon is van Renate (hier).

Nu het echt koud is wil pleegje de muts op, maar eerst vond 'ie het helemaal niks. 

Een mooi project om de haaknaald weer 's op te pakken!

Creatieve groetjes,

Juf Leej

Receptentip (1) Gevuld speculaas

Ik schreef laatst een blogbericht over boeken. Maar waarom zou ik dat niet met recepten doen? Zelf vind het ook altijd fijn om een geslaagd recept van een ander te krijgen. 
Komende tijd laat ik je recepten zien die ik geprobeerd heb én die goed in de smaak vielen. En natuurlijk kun je ze zelf ook proberen, want al deze recepten haal ik van internet af. 

Ik begin met dit lekkere recept: gevuld speculaas. Is niet helemaal gezond, maar toch wel veel gezonder dan de koeken die je in de winkel koopt. Het recept vind je hier. Ooit had ik er zoveel zin in, dat ik gewoon in juni gevuld speculaas heb gemaakt. Niks mis mee!

Voor het bakken ziet het er al zooo lekker uit!

Weet je trouwens dat je dit ook goed kunt invriezen?

Eet smakelijk!
juf Leej

Voor de tweede keer genomineerd

Ik ben al een heel tijdje terug genomineerd door Christine van met-naald-en-draad.blogspot.nl.

Ik heb even zitten twijfelen of ik mee ging doen. Ik ga gedeeltelijk meedoen. Hieronder staan de regels voor de One Lovely Blog Award:

• Bedank de persoon, die je genomineerd heeft en plaats een link naar haar blog
• Deel de regels voor deze award
• Toon de award in een bericht over deze award
• Deel 7 feitjes over jezelf
• Nomineer max. 15 bloggers voor deze award en laat hen weten dat ze genomineerd zijn.

Ik ga meedoen, want jullie zijn vast nieuwsgierig naar 7 feitjes over mij. Ik sla alleen de laatste regel over. 

Christine, bedankt voor het nomineren! Je bent een trouwe volgster van mijn blog en bedankt voor je leuke reacties die je achterlaat!

Nu de 7 feiten over mezelf:

1. Ik ben gek van chocola. Al het andere snoep houd ik niet van, maar voor chocola kun je me wakker maken. 

2. Ik kon vroeger niet goed borduren. 'De steekjes dezelfde kant op' snapte ik echt niet. Ik vond het er wel leuk uit zien en heb het ook vaak geprobeerd, maar raakte gedemotiveerd. Ik ben nu aan een borduurwerk bezig en snap het ondertussen wel!

3. Ik kon ook niet breien, veel te strak zodat er geen beweging meer in de breipennen te krijgen was. Het lijkt me best nog 's leuk om te breien, de breinaalden heb ik al in huis. 

4. Ik heb een hekel aan een dag shoppen. Als ik het doe is het meer omdat ik uitgenodigd ben en voor de gezelligheid. Winkelen voor kleding doe ik het liefst alleen en na een uurtje heb ik het alweer bekeken. 

5. Van alle seizoenen is de lente mijn favoriet. 

6. Ik ben al 8x trotse tante van 7 jongens en 1 meisje (als je goed meegeteld hebt in de loop der jaren dat ik blog, kon je het weten)

7. Ik ben 2 jaar terug 200 km verhuisd en woon dus ook 200 km bij mijn familie vandaan. 

Zo pff..best lastig maar het is gelukt! Ik hoop dat jullie het leuk vonden om iets meer over mij te weten, dan alleen mijn creatieve uitspattingen te zien. 

Groetjes,

juf Leej

Tijd voor appelkruimeltaart

Pleegje vierde zijn verjaardag en ik bakte zelf de taarten. Ik mixte wat recepten door elkaar en kwam zo tot dit recept. Een heerlijke appelkruimeltaart. Het geheim zit 'm in de kruimellaag. Test 'm zelf!

Wat heb je nodig?

Voor de bodem en zijkanten:

- 300 gram zelfrijzend bakmeel

- 80 gram kristalsuiker

- 175 gram roomboter

- 1 ei

- ongeveer 2 eetlepels paneermeel

Voor de vulling:

- ruim een kilo appels

- 2 handjes rozijnen

- 2 eetlepels custard

- 1 eetlepel kaneel

- 2 eetlepels suiker

Voor het kruimeldeeg:

- 75 gram (koude) roomboter

- 110 gram bloem

- 50 gram kristalsuiker

- 1 theelepel kaneel

- 55 gram blanke hazelnoten (gehakt)

Gebruik een springvorm van 24 of 26 cm doorsnee

Hoe ga je het doen?

1. Begin met de kruimelbodem. Snij 75 gram koude roomboter in blokjes en doet dit in een kom met 110 gram bloem, 50 gram kristalsuiker en 1 theelepel kaneel. Wrijf dit tot een kruimeldeeg. 

2. Hak de hazelnoten in stukjes (mijn manier: hazelnoten in een stevige (diepvries)zak en met een hamer kapot slaan. Werkt perfect, het staat alleen maar raar :) ) En meng ze door het kruimeldeeg. Zet je kruimeldeeg nu afgedekt in de koelkast. 

3. Week de rozijnen in lauw water. 

4. Schil de appels en snij ze in stukjes. Meng ze daarna met kaneel en suiker. Laat de rozijnen uitlekken en roer ze door het appelmengsel. Je vulling is nu klaar. 

5. Zet je oven alvast aan op 180 graden. En vet ook je bakvorm in. 

5. Doe alle ingrediënten, behalve de paneermeel, voor het deeg voor de bodem en de zijkanten in een schaal. Kneed dit tot een deegbal. 

6. Bekleed nu je de bodem en zijkanten van je bakvorm met deeg. Als het goed is heb je ruim voldoende deeg. 

7. Strooi paneermeel over de bodem. Dit neemt het vocht uit de appels op zodat je bodem niet zompig wordt. 

8. Doe de vulling in de taartvorm en strooi daarover je kruimeldeeg. 

9. Zet hem voor zeker 60 minuten in de oven (de mijne heeft er wel 70 minuten ingestaan, maar dat is per oven verschillend)

10. Afkoelen voordat je hem aan gaat snijden. Eet smakelijk!

Smakelijke groetjes,

juf Leej

Retro babytruitje

Zo langzamerhand beginnen we in 't ritme me te komen en krijg ik weer zin om te bloggen. Ik heb allemaal leuke ideeën en ik hoop ze te kunnen uitvoeren. 

Vandaag laat ik jullie een babytruitje zien wat ik een tijd terug al haakte. Het patroon is van Claire en helemaal gratis. Het is een truitje wat makkelijk te haken is en binnen een paar uur tijd had ik het ook af. Het patroon is ook erg duidelijk omschreven. 

Het leuke, vind ik dan, is dat je eindeloos kunt variëren met kleuren. Ik had graag nog een aantal truitjes willen haken, maar helaas kon ik daar de tijd niet voor vinden. Ik heb lieve zachte tinten gebruikt, maar ik wil hem zeker nog 's in stoere kleuren haken. 

Voordat ik het cadeau gaf heb ik het snel nog op de foto gezet. (En dat moest heel erg vlug met een handenbindertje in de buurt.)

Ik gaf er een romper bij met dezelfde kleur roze aan het randje. 

Ik gebruikte vooral de byClaire 1 katoen, maar het kan natuurlijk ook makkelijk met Catania, Phildar oid. De maat is ongeveer 62-68. 
Wat me ook nog leuk lijkt is om het met grovere katoen en grotere haaknaald te haken. 

Creatieve groetjes,
juf Leej